Langhe DOC Favorita 2025 Complimentenbox

Ontdek de Langhe DOC Favorita van Livio Maccagno: dé ultieme Italiaanse terraswijn! Deze fruitige witte wijn barst van de mediterrane zon. Geniet van verleidelijke aroma’s van frisse citrus, sappige perzik en witte bloemen.

Dankzij de rijping op roestvrij staal proef je puur fruit. De smaak is heerlijk levendig, elegant en mineraal, de afdronk is droog. Perfect als verfrissend aperitief of bij lichte visgerechten.

Specificatie:

Naam Langhe DOC Favorita Complimentenbox

Druif 100% Favorita (Vermentino)

Streek Piëmonte

Producent Maccagno

Jaargang 2025

Alc. 12.5%

Smaakprofiel Een frisse, lichte en elegante witte wijn. Het glas vult zich met levendige aroma's van citrus, groene appel en witte perzik, subtiel ondersteund door zachte kruiden en een elegante, minerale ondertoon. De afdronk is strak en droog met de voor de druif zo typerende, verfijnde bittertoets.

Serveertip Een absolute klasse-aperitief. Daarnaast is de wijn uitstekend te combineren met lichte voorgerechten, frisse salades, zachte kazen en verfijnde visgerechten of zeevruchten.

Serveertemperatuur 8°C

Bewaarcapaciteit 2 jaren

Vinificatie De vinificatie van de Langhe DOC Favorita van het wijnhuis Livio Maccagno is er volledig op gericht om de frisheid, de delicate florale tonen en de minerale typiciteit van deze authentieke Piëmontese druif te bewaren. Favorita is genetisch nauw verwant aan de Vermentino en vraagt in de kelder om een uiterst precieze, temperatuur gecontroleerde behandeling om haar subtiele aroma's niet te verliezen. De 100% Favorita-druiven groeien op de zandrijke hellingen van de lagere heuvels in de Roero-streek. Na een zorgvuldige handmatige selectie ondergaan de druiven bij binnenkomst in de kelder in Canale een directe ontsteling en een uiterst milde persing. Hierbij wordt het sap meteen gescheiden van de schillen om bitterheid te voorkomen. Om een zuivere gisting te garanderen, ondergaat de most een koude statische decantatie. De grove deeltjes bezinken hierdoor op een natuurlijke manier naar de bodem, wat een helder en aromatisch zuiver sap oplevert. De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder een streng gereguleerde, lage temperatuur van exact 18°C. Deze koele vergisting is essentieel om de vluchtige, elegante aroma's van meidoorn, citrusvruchten en wilde bloemen optimaal in de wijn te vergrendelen. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 5 maanden in de roestvrijstalen tanks. Er wordt bewust geen eikenhout gebruikt om de strakke, frisse en licht zilte mineraliteit – die zo kenmerkend is voor de druif en de zandbodem – volledig puur te houden. Na de botteling ondergaat de wijn nog een rustperiode van 3 maanden op fles in de kelders van de familie Maccagno om volledig te harmoniseren voordat hij op de markt wordt gebracht. Het eindresultaat van deze pure staalvinificatie is een verfrissende, droge en harmonieuze witte wijn met een bleke strogele kleur, een fijne mineraliteit en de voor Favorita zo kenmerkende, subtiele amandeltoets in de afdronk.

Wijnweetjes De Langhe DOC Favorita Complimentenbox van SPI WINE is een exclusief, high-end wijnconcept dat een topkwaliteit Noord-Italiaanse witte wijn combineert met een unieke, hart warmende marketing. Deze limited edition is speciaal ontworpen voor de betere horeca, premium relatiegeschenken en particuliere wijnliefhebbers die op zoek zijn naar originaliteit.

Achter de creatieve marketing schuilt een kwaliteitswijn van het gerenommeerde wijnhuis Maccagno, geselecteerd en uitgebracht onder het prestigieuze SPI Private Label.

Het Concept: Een Box Vol Positiviteit

De Complimentenbox bevat zes flessen Langhe DOC Favorita van  Maccagno, waarbij elke fles is voorzien van een eigen, uniek en speels etiket. In plaats van een traditioneel label, siert een vrolijk Vlaams compliment de fles: Hartendief, Goedzak, Koddigaard, Schattebout, Levensgenieter, Plezanterik

Dit maakt de box de ultieme ijsbreker aan de feesttafel en het perfecte, persoonlijke cadeau om iemand op een originele manier te bedanken of te complimenteren.

Naar analogie met de Barbera d’Alba DOC Scheldbox

OPMERKING/VERMELDING: De flessen uit de Complimentenbox kunnen per fles besteld worden. Bij bestelling per fles is er GEEN keuze van het compliment. Bij bestelling van 6 flessen (of veelvoud) worden gegarandeerd de 6 verschillende complimenten bezorgd.