Ridaroca - Piëmonte

Azienda Agricola Ridaroca is een karaktervol, biologisch familie-wijnhuis in de Italiaanse wijnregio Piëmonte. De wijnmakerij bevindt zich in San Damiano d'Asti, strategisch gesitueerd op de grens waar de prestigieuze zones van de Roero, Langhe en Asti samenkomen. Het huis staat bekend om zijn pure, terroir-gedreven wijnen en de kleinschalige, kwalitatieve aanpak.  Zij kregen de opdracht van SPI WINE om een exclusieve blend te produceren, nl. de SPI private label Langhe DOC Rosso Il Don Stefano.

Geschiedenis en Terroir

Oorsprong: De oorsprong van het bedrijf ligt bij "Opa" (Nonno) Giuseppe. Zoals destijds gebruikelijk in de Roero, runde hij een boerderij met gemengde landbouw (wijn, fruit en veeteelt).

De ommekeer: In 1994 zochten Luigi en Maria Teresa een nieuwe richting. Het bedrijf werd officieel opgericht als een pure wijnmakerij, volledig gefocust op de eigen wijngaarden.

De huidige generatie: Vandaag de dag staat de derde generatie aan het roer met Andrea. Hij kiest resoluut voor de hoogste kwaliteit en een moderne, verfijnde stijl.

Omvang en ligging: Het domein beslaat circa 10 hectare aan wijngaarden. Deze liggen verspreid over topzones in de gemeenten Canale, Santo Stefano Roero, San Damiano d’Asti en Cisterna d’Asti.

Duurzaamheid en Filosofie

Biologische teelt: Sinds 2015 heeft het wijnhuis de focus verlegd naar ecologische duurzaamheid. Andrea werkt resoluut volgens BIO-organische principes om de biodiversiteit en de natuurlijke balans in de wijngaarden te beschermen.

Beperkte oplage: Met een totale jaarproductie van slechts zo'n 50.000 flessen blijft RiDaRoca een authentieke, ambachtelijke producent waarbij elke fles nauwlettend wordt gecontroleerd.