{"product_id":"tai-tokai-igp-trevenezie-2024","title":"TAI Tokai IGP Trevenezie 2024","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eOntdek de authentieke Tai IGP Trevenezie van het Italiaanse wijnhuis Borgo Stajnbech. Deze strogele wijn van 100% Tocai Friulano weerspiegelt puur vakmanschap. De neus verleidt met een bloemig boeket van citrusbloesem, fruit en delicate amandeltonen. In de mond verrast hij met een volle body, zijdezachte structuur en een kenmerkend amandelbittertje in de afdronk. Perfect bij vis, curry of romige risotto. Deze strogele wijn vangt het unieke terroir van Veneto in elke slok.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSpecificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eNaam\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e TAI Tocai IGP Trevenezie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDruif\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 100% Tocai (Friulano)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eStreek\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Borgo Stajnbech\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eJaargang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eAlc\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e. 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e In de neus elegant en complex. Een verfijnd boeket van wilde bloemen, frisse citrusbloesem en rijpe witte perzik, subtiel gelaagd met de voor de druif zo kenmerkende tonen van bittere amandel. In de mond\u003cb\u003e v\u003c\/b\u003eol, harmonieus en zijdezacht. De wijn heeft een prachtige structuur met een levendige frisheid, uitmondend in een lange, uiterst elegante afdronk met een herkenbare amandelfinale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertip\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Luxueus \u003cb\u003eaperitief\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDe perfecte partner voor traditionele Italiaanse \u003cb\u003evoorgerechten\u003c\/b\u003e zoals Prosciutto di San Daniele. Smaakt daarnaast uitstekend bij gegrilde\u003cb\u003e vis\u003c\/b\u003e, wit \u003cb\u003evlees\u003c\/b\u003e, verfijnde \u003cb\u003egroenterisotto ‘s\u003c\/b\u003e of lichte Aziatische \u003cb\u003ecurry's\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertemperatuur \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eBewaarcapaciteit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u0026lt;3 jaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e De 100% Tocai Friulano-druiven zijn afkomstig van de kleirijke bodems in de wijngaard Belfiore di Pramaggiore. Na de oogst worden de druiven uiterst voorzichtig geperst om ongewenste stroeve of bittere tannines uit de schillen en pitten te vermijden. Vóór de fermentatie start, ondergaat de most een koude klaring. Door de temperatuur flink te verlagen, bezinken de grove deeltjes op natuurlijke wijze. Dit zorgt voor een loepzuiver sap als basis voor de vergisting. Het sap ondergaat een klassieke \u003ci\u003evinificazione in bianco\u003c\/i\u003e (zonder schilcontact). De alcoholische vergisting vindt plaats onder een streng gecontroleerde, lage temperatuur. Dit is cruciaal om de vluchtige, delicate aroma's van citrusbloesem en witte perzik in de wijn te vergrendelen. De Tai rijpt vervolgens volledig in \u003cb\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/b\u003e. Het wijnhuis kiest er bewust voor om deze authentieke druif niet op hout te leggen. Hierdoor behoudt de wijn zijn pure fruitexpressie, verfrissende mineraliteit en strakke elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207064134012,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/files\/TAI_6622caf8-33d3-4e3d-aee6-ad888259e12c.jpg?v=1785850277","url":"https:\/\/vinosuperiore.be\/products\/tai-tokai-igp-trevenezie-2024","provider":"Vino Superiore","version":"1.0","type":"link"}