{"product_id":"malbec-igp-trevenezie","title":"Malbec IGP Trevenezie","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eOntdek de \u003cb\u003eMalbec IGP Trevenezie\u003c\/b\u003e van Borgo Stajnbech: een verrassende, diep robijnrode wijn vol passie. Het intense boeket verleidt met aroma's van rijpe pruimen, donkere kersen en een verfijnde, kruidige toets. In de mond toont hij een krachtige body, fluweelzachte tannines en een harmonieuze, lange afdronk. Uitstekend bij gegrild rundvlees, wild, barbecuegerechten of krachtige kazen.Specificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eNaam\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Malbec IGP Trevenezie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDruif\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 100% Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eStreek\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Borgo Stajnbech\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eJaargang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eAlc\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e. 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Na de oogst van de druiven, afkomstig van de kleirijke bodems in Belfiore di Pramaggiore, ondergaan de druiven een traditionele schilinweking van \u003cb\u003e10 dagen\u003c\/b\u003e. Dit gebeurt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van \u003cb\u003e24-27°C\u003c\/b\u003e. Dit zorgt voor een optimale extractie van de heldere robijnrode kleur, zachte tannines en fruitige aroma's. Na de alcoholische fermentatie ondergaat de wijn een volledige malolactische gisting. Dit proces zet de harde appelzuren om in zachtere melkzuren, wat bijdraagt aan de kenmerkende, fluweelzachte en soepele structuur in de mond. Om de fruitige intensiteit te bewaren, rijpt het overgrote deel (\u003cb\u003e90%\u003c\/b\u003e) van de wijn in \u003cb\u003eroestvrijstalen tanks (inox)\u003c\/b\u003e. Om de wijn net dat beetje extra complexiteit, body en structuur mee te geven, rijpt een klein deel van \u003cb\u003e10%\u003c\/b\u003e voor een korte periode in \u003cb\u003eFranse eikenhouten barriques.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e In de neus intens, diep en verleidelijk. Het boeket opent met gulle aroma's van rijpe pruimen, donkere kersen en sappige bramen, harmonieus verweven met subtiele hints van zwarte peper en mediterrane kruiden. In de mond vol, vlezig en elegant. Deze diep robijnrode wijn streelt het palet met een krachtige body en een fluweelzachte textuur. De tannines zijn perfect rijp en prachtig versmolten, wat leidt tot een lange, gelaagde afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertip\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e De ultieme wijn voor liefhebbers van een goed stuk \u003cb\u003evlees\u003c\/b\u003e. Hij is de perfecte partner bij premium rundvlees van de \u003cb\u003egrill\u003c\/b\u003e of \u003cb\u003eBBQ\u003c\/b\u003e, gebraden \u003cb\u003ewild\u003c\/b\u003e, stevige \u003cb\u003elamsgerechten\u003c\/b\u003e en rijpe, harde \u003cb\u003ekazen\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertemperatuur \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eBewaarcapaciteit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 5 jaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e Na de oogst van de druiven, afkomstig van de kleirijke bodems in Belfiore di Pramaggiore, ondergaan de druiven een traditionele schilinweking van \u003cb\u003e10 dagen\u003c\/b\u003e. Dit gebeurt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van \u003cb\u003e24-27°C\u003c\/b\u003e. Dit zorgt voor een optimale extractie van de heldere robijnrode kleur, zachte tannines en fruitige aroma's. Na de alcoholische fermentatie ondergaat de wijn een volledige malolactische gisting. Dit proces zet de harde appelzuren om in zachtere melkzuren, wat bijdraagt aan de kenmerkende, fluweelzachte en soepele structuur in de mond. Om de fruitige intensiteit te bewaren, rijpt het overgrote deel (\u003cb\u003e90%\u003c\/b\u003e) van de wijn in \u003cb\u003eroestvrijstalen tanks (inox)\u003c\/b\u003e. Om de wijn net dat beetje extra complexiteit, body en structuur mee te geven, rijpt een klein deel van \u003cb\u003e10%\u003c\/b\u003e voor een korte periode in \u003cb\u003eFranse eikenhouten barriques.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207091724668,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/files\/Malbec_839cf600-69e7-44a6-b2a4-1dd6f2ae5593.jpg?v=1785850191","url":"https:\/\/vinosuperiore.be\/products\/malbec-igp-trevenezie","provider":"Vino Superiore","version":"1.0","type":"link"}