{"product_id":"barbera-dalba-doc-2021-superiore-authentic-bospoeper-lanterfant","title":"Barbera d'Alba DOC 2021 Superiore Authentic Bospoeper lanterfant","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eWanneer een gewaagde, humoristische knipoog en hoogstaand Italiaans vakmanschap elkaar ontmoeten, krijg je een wijn die gegarandeerd de tongen losmaakt. De \u003cb\u003eBarbera d'Alba DOC Superiore 2021 \"Bospoeper lanterfant\"\u003c\/b\u003e is een exclusieve \u003ci\u003eLimited Edition\u003c\/i\u003e, geproduceerd door het gerespecteerde Piëmontese wijnhuis \u003cb\u003eLivio Maccagno\u003c\/b\u003e in nauwe samenwerking met het creatieve brein achter \u003cb\u003eSPI Private Label\u003c\/b\u003e. Een uniek concept dat bewijst dat humor en absolute topkwaliteit perfect hand in hand kunnen gaan.\u003cbr\u003eLaat je niet misleiden door de rebelse naam; in deze fles bevindt zich een serieuze klassewijn met de officiële \u003cb\u003eSuperiore-status\u003c\/b\u003e. De jaargang 2021 is een TOP wijnjaar. De Barbera heeft wat tijd nodig om te rijpen en is bijzonder complex.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8pt;\"\u003e2e wijn uit de reeks Authentic Bospoeper, de 7 hoofdzonden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSpecificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eNaam\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Barbera d’Alba DOC Superiore Authentic Bospoeper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDruif\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 100% Barbera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eStreek\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Piëmonte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Maccagno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eJaargang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eAlc\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e. 15,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Diep, intens robijnrood met een verleidelijke paarse gloed die de kracht in het glas verraadt. Een uitbundig en verfijnd boeket. Rijpe, sappige kersen en donkere bramen springen uit het glas, ondersteund door de complexe invloed van de houtrijping met subtiele tonen van \u003cb\u003ezoete vanille, cacao, tabak en milde specerijen\u003c\/b\u003e. In de mond toont hij zijn ware \u003ci\u003eSuperiore\u003c\/i\u003e-karakter. De aanzet is vol, vlezig en krachtig. De typische, levendige zuren van de Barbera-druif zijn meesterlijk in balans gebracht door de fluweelzachte tannines en de rijke textuur. De afdronk is lang, verwarmend en heerlijk fruitig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertip\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e De \"Bospoeper ziet groen\" is de ultieme smaakmaker voor elk gezelschap en de absolute droom van elke grillmeester. Dankzij zijn krachtige structuur en frisse zuren snijdt hij moeiteloos door rijkere smaken. Hij schittert aan tafel bij: stoere \u003cb\u003eBBQ-creaties\u003c\/b\u003e, gegrilde ribeyes, T-bone steaks en sappig rood vlees, rijke, hartige stoofpotten en wildgerichten, klassieke Italiaanse \u003cb\u003epasta's met een krachtige vlees ragù\u003c\/b\u003e of truffel, een rijke kaasplank met \u003cb\u003epittige, gerijpte kazen\u003c\/b\u003e en ambachtelijke charcuterie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertemperatuur \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eBewaarcapaciteit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u0026gt;10 jaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Na de handmatige oogst in de wijngaarden rondom Canale (in het hart van de Roero-streek) worden de 100% Barbera-druiven bij binnenkomst in de kelder direct ontsteeld en voorzichtig gekneusd. Dit voorkomt dat er bittere tannines uit de steeltjes in de most terechtkomen. De verkregen most ondergaat de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. De temperatuur wordt hierbij streng gecontroleerd om de fruitige aroma's van pruimen en rode bessen te beschermen. De maceratie (het contact tussen de schillen en het gistende sap) duurt bij de Superiore-kwaliteit exact \u003cb\u003e12 dagen\u003c\/b\u003e. Gedurende deze periode past de wijnmaker regelmatig \u003ci\u003erimontaggi\u003c\/i\u003e (het overpompen van de most) toe. Dit zorgt voor een maximale extractie van kleurstoffen, body en rijpe tannines uit de schil. Na de vergisting verhuist de wijn naar de vatenkelder. Om te voldoen aan de strenge 'Superiore'-wetgeving én om de wijn zijn kenmerkende body te geven, rijpt de wijn min. \u003cb\u003e12 maanden in kleine eikenhouten vaten\u003c\/b\u003e (barriques). Deze houtopvoeding geeft de wijn zijn complexe tertiaire tonen van vanille, laurier en fijne specerijen. Na de houtlagering wordt de wijn gebotteld, waarna hij nog een intensieve rustperiode in de fles ondergaat in de kelders van Maccagno voordat hij op de markt wordt gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eWijnweetjes\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e De SPI private label wijn Authentic Bospoeper is een high-end Barbera d’Alba DOC superiore met een super originele marketing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDe reeks is gebaseerd op het thema van de 7 hoofdzonden. Elk jaar lanceert SPI WINE een nieuwe jaargang met een ander hoofdzonde. Ook deze keer werd een kunstwerk gecreëerd als basis van de reeks. Voor het kunstwerk van de Authentic Bospoeper 2.0 werkte SPI WINE samen met de kunstenaar\/architect Patrick Thijs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDe reeks werd ontwikkeld om aan te tonen hoe verschillend de jaargangen kunnen zijn en hoe de (bewaar-)wijn evolueert in de fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDe wijnen worden gepresenteerd in de Authentic Bospoeper collectorsbox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eGeniet van de \u003cb\u003eAuthentic Bospoeper\u003c\/b\u003e wijn terwijl je het bospoeper \u003cb\u003egezelschapsspel\u003c\/b\u003e speelt.\u003cbr\u003eOp de achterzijde van de collectorsbox is er een \u003cb\u003eganzenbord\u003c\/b\u003e spel gedrukt.\u003cbr\u003eIn de box vind je een set met een dobbelsteen en pionnen, samen met de \u003cb\u003espelregels\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57206295396732,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/files\/Lanterfant_2021_a9afc60d-cb6d-4a38-b088-f2d9f2bb8604.jpg?v=1785850960","url":"https:\/\/vinosuperiore.be\/products\/barbera-dalba-doc-2021-superiore-authentic-bospoeper-lanterfant","provider":"Vino Superiore","version":"1.0","type":"link"}