{"title":"Rosé wijnen","description":null,"products":[{"product_id":"langhe-doc-rosato-2025-la-diva-cattiva","title":"Langhe DOC Rosato 2025 La Diva Cattiva","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; line-height: 115%;\"\u003eMaak kennis met de absolute rebel onder de Italiaanse roséwijnen: \u003cb\u003e\"La Diva Cattiva\"\u003c\/b\u003e (the bitch). Deze exclusieve \u003cb\u003eLanghe DOC Rosato, 100% Nebbiolo,\u003c\/b\u003e is het resultaat van een unieke samenwerking tussen het gerenommeerde Piëmontese wijnhuis \u003cb\u003eLivio Maccagno\u003c\/b\u003e en het creatieve concept van \u003cb\u003eSPI Private Label\u003c\/b\u003e. Een rosé met een sterke persoonlijkheid, speciaal ontworpen voor wie durft te genieten van stijl, luxe en pure klasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; line-height: 115%;\"\u003eGeniet van aroma's van \u003cb\u003eaardbei, framboos en rozenblaadjes\u003c\/b\u003e. De smaak is \u003cb\u003efris, mineraal en elegant\u003c\/b\u003e, met een droge afdronk. Stijlvol, gewaagd en dé ultieme terras- en barbecue-topper!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57206249062780,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/files\/Diva_Cattiva_398f2f56-a435-4fc0-89b9-18085b57c2f9.jpg?v=1785851805"},{"product_id":"vino-spumante-rose-dry","title":"Vino Spumante Rosé DRY","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eBreng Italiaanse flair en plezier in elk glas met de \u003cb\u003eVino Spumante Rosé Dry\u003c\/b\u003e van het gerenommeerde wijnhuis \u003cb\u003eDomus Picta\u003c\/b\u003e. Dit wijnhuis staat wereldwijd bekend om haar passie voor bubbels van topkwaliteit. Met deze verfijnde Spumante Rosé bewijzen de wijnmakers dat zij de kunst van het mousseren tot in de perfectie beheersen. Een fles die synoniem staat voor feest, elegantie en een onvergetelijke ambiance.\u003cbr\u003eSpecificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eNaam\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Vino Spumante Rosé Dry\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDruif\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e blend van Moscato + Cabernet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eStreek\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Domus Picta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eJaargang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e NVT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eAlc\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e. 11.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Al bij het inschenken steelt deze Spumante de show met haar schitterende, helderroze kleur en een uiterst fijne, aanhoudende perlage (bubbel) die speels in het glas danst. In de neus opent zich direct een expressief, verleidelijk en fruitig boeket. Geniet van weelderige aroma's van \u003cb\u003ewilde aardbeien, sappige frambozen en rode bessen\u003c\/b\u003e, omringd door elegante \u003cb\u003eflorale tonen van rozenblaadjes en viooltjes\u003c\/b\u003e. In de mond is de aanzet levendig en verfrissend. Dankzij de zorgvuldige 'Dry'-classificatie bezit de wijn een subtiel, harmonieus en zijdezacht zoetje dat de fruitige smaken perfect accentueert. De balans tussen de frisse zuren en de zachte textuur resulteert in een toegankelijke en doordrinkbare bubbel met een elegante, zuivere afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertip\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e De Domus Picta Spumante Rosé Dry is de absolute koningin van de feestelijke momenten. Dankzij haar charmante karakter is deze wijn ontzettend breed inzetbaar: hét perfecte, luxueuze \u003cb\u003ewelkomstaperitief\u003c\/b\u003e voor feesten, recepties en terrasmomenten, een fantastische match bij \u003cb\u003elichte antipasti\u003c\/b\u003e, dungesneden charcuterie en parmaham met meloen, verrassend lekker bij \u003cb\u003everfijnde visgerechten\u003c\/b\u003e, sushi, oosterse hapjes en \u003cb\u003efruitige desserts\u003c\/b\u003e, gebak of een zomerse aardbeien-mousse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertemperatuur \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e6°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eBewaarcapaciteit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e jong drinken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e De blauwe en witte druiven ondergaan direct na aankomst in de kelder een uiterst zachte, pneumatische persing. Dit voorkomt dat er harde tannines uit de pitten en steeltjes in het sap terechtkomen. Om de kenmerkende, heldere lichtroze kleur te verkrijgen, ondergaat het sap een zeer korte, gecontroleerde maceratie (schilinwerking) met de Cabernet-schillen. Het verkregen roze sap wordt gekoeld en ondergaat de eerste alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks (rvs) onder een strikt gecontroleerde, lage temperatuur. Dit gebeurt om de delicate, primaire aroma's van fris zomerfruit optimaal te behouden. Om de verfijnde bubbel (perlage) in de wijn te krijgen, maakt Domus Picta gebruik van de \u003cb\u003eCharmat-methode\u003c\/b\u003e (ook bekend als \u003ci\u003eMetodo Martinotti\u003c\/i\u003e). Hierbij vindt de tweede gisting niet plaats op fles, maar in grote, hermetisch afgesloten roestvrijstalen druktanks (autoclaven).\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003eAan de stille basiswijn wordt een zorgvuldig gedoseerde hoeveelheid suiker en gisten toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting in de tank kan het koolzuurgas niet ontsnappen, waardoor het zich op natuurlijke wijze in de wijn bindt en de fijne mousse vormt. De fermentatie in de tank wordt op het exacte moment door middel van koeling stopgezet om het gewenste suikergehalte te behouden. Met een restsuikergehalte van \u003cb\u003eongeveer 22 gram per liter\u003c\/b\u003e valt deze spumante officieel in de \u003cb\u003e'Dry'-categorie\u003c\/b\u003e. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende, soepele textuur met een subtiel, aromatisch zoetje. Na de gisting wordt de mousserende wijn onder constante druk gefilterd om de gisten te verwijderen, waarna hij direct onder tegendruk wordt gebotteld. Hierdoor blijft de sprankelende levendigheid perfect behouden tot de fles geopend wordt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eWijnweetjes\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e restsuiker 22 gr.\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57206637953404,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/files\/Rose_e387f77a-3d04-40ce-aa3c-fdbca767ae49.jpg?v=1785850049"},{"product_id":"toscana-igt-rosato-2025-ella","title":"Toscana IGT Rosato 2025 Ella","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eLaat je betoveren door \u003cb\u003eToscana IGT Rosato \"Ella\"\u003c\/b\u003e van het Toscaanse wijnhuis Luiano. Deze verfijnde, zalmroze rosé—gemaakt van \u003cb\u003e100% Sangiovese\u003c\/b\u003e—is een eerbetoon aan elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eGeniet van levendige aroma's van \u003cb\u003egranaatappel, rode bessen en rozenblaadjes\u003c\/b\u003e. De smaak is \u003cb\u003efris, mineraal en heerlijk sappig\u003c\/b\u003e. Een gastronomische topper voor elk zomers terras- en aperitiefmoment!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSpecificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eNaam\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Toscana IGT Rosato Ella\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDruif\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eStreek\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eProducent\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e Luiano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eJaargang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eAlc\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e. 12.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e In het glas vind je een levendig, elegant en gelaagd boeket. Frisse aroma's van \u003cb\u003egranaatappel, bosbessen en frambozen\u003c\/b\u003e smelten samen met subtiele florale tonen van \u003cb\u003erozenblaadjes en een vleugje mediterrane kruiden\u003c\/b\u003e. In de mond toont deze 100% Sangiovese-rosé haar ware klasse. De aanzet is heerlijk verfrissend en zuiver. Dankzij de unieke bodemsamenstelling van de Toscaanse heuvels bezit de wijn een prachtige, ziltige mineraliteit en een strakke, harmonieuze zuurgraad. De smaak is sappig, droog en perfect gestructureerd, wat leidt tot een verfijnde, langgerekte afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertip\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e \"Ella\" is veel meer dan zomaar een zomerse terraswijn; het is een uiterst veelzijdige, gastronomische genietwijn. De wijn heeft de structuur om een breed scala aan gerechten moeiteloos te begeleiden: luxueuze en feestelijke \u003cb\u003eaperitiefmomenten\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eantipasti\u003c\/b\u003e, dungesneden parmaham en klassieke \u003ci\u003eCaprese\u003c\/i\u003e met buffelmozzarella, verfijnde \u003cb\u003evisgerechten\u003c\/b\u003e, gegrilde gamba's, tartaar van zalm en sushi, pikante \u003cb\u003eOosterse gerechten\u003c\/b\u003e, lichte zomerse \u003cb\u003epasta's\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esalades\u003c\/b\u003e en vegetarische creaties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eServeertemperatuur \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e6-8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003eBewaarcapaciteit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%;\"\u003e 2 jaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eVinificatie\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL-BE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e De druiven worden bewust een paar weken eerder geoogst dan de druiven die bestemd zijn voor de rode Chianti Classico. Dit vroege oogstmoment garandeert een lagere potentiële alcoholwaarde, fijne zuren en een maximale fruitige frisheid. Direct na de pluk worden de druiven naar de pers gebracht. Tijdens dit transport en het lossen wordt er \u003cb\u003edroog ijs\u003c\/b\u003e (CO₂ in vaste vorm) aan de druiven toegevoegd. Dit extreme koelproces vertraagt de start van de spontane alcoholische fermentatie. Bovendien beschermt het koude koolzuurgas de delicate aroma's in het sap tegen oxidatie. De druiven gaan direct de pneumatische pers in zonder extra kneuzing of verlengde schilinwerking. Het sap wordt onmiddellijk gescheiden van de schillen. Hierdoor krijgt de wijn zijn uiterst lichte, modieuze zalmroze kleur en blijven harde tannines volledig achterwege. De alcoholische vergisting vindt plaats onder een strikt gecontroleerde, lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit trage proces zorgt voor de typische expressie van roze pompelmoes, passievrucht en aardbei. Na de vergisting rijpt de jonge rosé nog gedurende \u003cb\u003e6 maanden in roestvrijstalen tanks\u003c\/b\u003e. Er wordt bewust gekozen om geen hout te gebruiken, zodat het zuivere, vibrerende en sappige fruitkarakter de absolute hoofdrol blijft spelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57206951969148,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/files\/Ella_85618070-22cf-4eab-ad5e-f40972e6814f.jpg?v=1785850099"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/7126\/2332\/collections\/ROSE_DEF.jpg?v=1785479987","url":"https:\/\/vinosuperiore.be\/collections\/rose.oembed","provider":"Vino Superiore","version":"1.0","type":"link"}